Restaurant Assistant Manager

LAMAR SEKARANG

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan memastikan operasional restoran berjalan lancar.
  • Menjaga kualitas produk dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
  • Membina, melatih, dan mengembangkan kinerja tim.
  • Memastikan target penjualan harian, mingguan, dan bulanan tercapai.
  • Mengawasi operasional restoran agar sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.
  • Mengelola persediaan stok serta mendukung peningkatan penjualan.
  • Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan diterapkan dengan baik.

Kualifikasi/Persyaratan:

  • Usia maksimal 32 tahun.
  • Pendidikan minimal D3 (diutamakan Perhotelan/Pariwisata).
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager atau Leader di bidang F&B.
  • Berpenampilan rapi dan profesional.
  • Memahami operasional restoran, kontrol kualitas, dan manajemen inventori.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, kerja sama tim, serta perencanaan yang baik.
  • Proaktif, mampu bekerja di lingkungan yang dinamis, dan berorientasi pada hasil.